Restaurant La Robéyère à Embrun dans les Alpes du Sud
Quartier La Robéyère, 05200 EMBRUN +(33) 4 92 51 90 78 contact@chateaularobeyere.com

Restaurant

Restaurant de la Robéyère

Le restaurant est ouvert tous les soirs du mardi au dimanche, et les dimanches midis.

Nous vous accueillons en mode « slow » et respectons les gestes barrières. La belle salle de restaurant offre une distance confortable entre chaque table.

 

Le bar est ouvert de 8h à 21h.

 

MENU – CARTE 

Entrée – plat ou plat – dessert 29€

Entrée – plat – dessert 37€

 

La carte 

Une carte de restauration basée sur les produits d’automne et locaux, qui change au gré des semaines et des approvisionnements.

 

Entrées 13€

Foie gras mi-cuit à la truffe et aux marrons

Œuf parfait et velouté de courge

Salade de légumes racines – 100% Vegan

Tartare de truite de Châteauroux à la pomme de Tallard – 100% local

L’entrée à découvrir à l’ardoise

 

Plats 22€

Filet de canette

Risotto façon Rossini

Dos de truite de Châteauroux en croûte d’herbes – 100% local

Galette d’aubergine et quinoa – 100% vegan

Le plat à découvrir à l’ardoise

 

A partager, côte de bœuf pour 2 personnes

70€ à la carte ou en supplément du menu de 15€ par personne

 

L’assiette de fromages de région – 100% local

14€ ou supplément menu 4€ à la place du dessert

 

Desserts : 10€

Tarte meringuée aux 2 citrons, par Luc Eyriey

Baïa praliné au café, par Luc Eyriey

Le crumble pommes – poires, glace génépi – 100% local

Le dessert à découvrir à l’ardoise

 

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 Le Brunch fera son retour prochainement

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Informations et réservations au 04 92 51 90 78 ou à contact@chateaularobeyere.com

 

#larobeyere

Contact

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HOTEL*** LA ROBEYERE
RESTAURANT ET SPA
Quartier La Robéyère
05200 Embrun

HOTEL ET RESTAURANT
Téléphone : +33 (0)4 92 51 90 78
Fax : +33 (0)4 92 54 46 14
Email : contact@chateaularobeyere.com

 LE SPA « Les Bains de la Robéyère by Ahimsa »
Tél. +33 (0)4 65 03 07 84
Email. ahimsa.embrun@gmail.com

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